在黨的十八屆五中全會(huì)“綠色發(fā)展”口號(hào)的號(hào)召下，我國農(nóng)業(yè)進(jìn)入可持續(xù)發(fā)展的熱潮，從單純的追求數(shù)量轉(zhuǎn)向追求質(zhì)量，從追求產(chǎn)量的增長轉(zhuǎn)向追求綜合效益的提高。全球的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場普遍關(guān)注安全性，綠色食品與有機(jī)食品受到人們的歡迎。打造良好的生態(tài)環(huán)境生產(chǎn)綠色天然果蔬食品的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)應(yīng)運(yùn)而生，未來人們對(duì)綠色無公害的天然果蔬食品的需求越來越大，而我國農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展恰恰在這一方面遭遇“瓶頸”。在此背景下，天成大學(xué)在山西洪洞縣設(shè)立了果蔬產(chǎn)品生產(chǎn)基地。
天成大學(xué)設(shè)立山西洪洞縣果蔬產(chǎn)品生產(chǎn)基地，是天成大學(xué)功能特種食品研究院、天成大學(xué)農(nóng)業(yè)學(xué)院、博士后科研工作站，為了實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，為了更好地服務(wù)農(nóng)業(yè)、振興鄉(xiāng)村、致富農(nóng)民，特地在全國建立科研示范基地，以實(shí)現(xiàn)“農(nóng)業(yè)+科技”，以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的集約經(jīng)營和科學(xué)發(fā)展；設(shè)立山西洪洞縣果蔬產(chǎn)品生產(chǎn)基地有利于研發(fā)與培育天然果蔬產(chǎn)品，發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)，集中技術(shù)力量進(jìn)行科研攻堅(jiān)，在產(chǎn)品品種、品質(zhì)研發(fā)方面取得突破，壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，提高品牌知名度，真正形成生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，填補(bǔ)技術(shù)與市場的空白，切切實(shí)實(shí)為民眾提供綠色、天然、安全、放心的果蔬食品，滿足國民對(duì)綠色安全果蔬食品的需求。
山西洪洞縣黃土地天然果蔬食品廠成立于2003年。食品廠是以產(chǎn)品質(zhì)量為核心進(jìn)行全面質(zhì)量管理，是一家以“誠實(shí)守信，互利雙贏”為原則，銳意進(jìn)取、勇于創(chuàng)新、充滿活力的民營企業(yè)。產(chǎn)品注重特色，具備功能性、時(shí)尚、天然、健康等特點(diǎn)，以主導(dǎo)產(chǎn)品“大槐樹牌”山西醋糕、沙棘果糕為例，是以優(yōu)質(zhì)的瓜果蔬菜為原料，精工細(xì)作、口感嫩滑細(xì)膩，符合消費(fèi)者的口味且深受青睞。其產(chǎn)品曾獲得臨汾市首屆農(nóng)業(yè)新技術(shù)新產(chǎn)品展銷會(huì)名片產(chǎn)品獎(jiǎng)、第二屆和第三屆（山西）特色農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會(huì)暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)以及山西科普惠農(nóng)特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品上海展銷會(huì)會(huì)展二等獎(jiǎng)。
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