傳說混沌初開之時，萬物滋生百獸拜麒麟為帝，百鳥以鳳凰為王。鳳凰育有九子，其中以孔雀最美，華麗奪目，霞光漫溢。孔雀在佛教中也有特殊意義，密教本尊之一孔雀明王的坐騎即為一只甚具詩意的孔雀，在傳說中孔雀成為財富與幸福的象征。其實孔雀對于人類的價值并不止于觀賞，在其繁多品種里，有用于觀賞的綠孔雀，也有具有極大食用與藥用價值的藍孔雀。在古代，孔雀因是世間罕有的滋補奇品，只有地位顯赫的王侯將相才有機會享用，孔雀其肉質(zhì)細嫩、野味濃郁、味美可口。特別是孔雀湯，味道更是香甜無比。現(xiàn)代科學技術(shù)也證明，孔雀肉蛋白質(zhì)含量高達到23.2%，遠高于一般家禽。人體所需的十八種氨基酸齊全，是一種高蛋白、低脂肪、低熱能、低膽固醇的營養(yǎng)肉食。在我國醫(yī)學名著《本草綱目》中也對孔雀的食用與藥用價值給予了充分肯定。
往日在豪門貴宴中才能品嘗到的孔雀佳肴已飛入尋常百姓家。今天天成大學又與濮陽孔祥膳餐飲有限公司合作，投資入股濮陽孔祥膳餐飲有限公司，將這只金孔雀在天成放飛。孔祥膳作為天成首家入股在全國加盟連鎖的健康養(yǎng)生的餐飲連鎖企業(yè)，采用“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟+連鎖加盟+金融服務”的商業(yè)模式，以創(chuàng)新為企業(yè)發(fā)展之本，在對孔雀宴進行系列開發(fā)同時，形成了從飼養(yǎng)到產(chǎn)業(yè)化推廣的特色健康產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式與孔雀文化產(chǎn)業(yè)。
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