
為實施好新形勢下國家糧食安全戰略,積極應對復雜國際貿易環境,促進我國大豆產業的發展,提升國產大豆自給水平。2021年6月29日,中國天成大學適時成立大豆國際學院,聘請穆浩雄先生擔任中國天成大學大豆國際學院名譽院長,何新鄉先生擔任中國天成大學大豆國際學院院長,凌土梅女士擔任中國天成大學大豆國際學院副院長、兼辦公室主任。
大豆國際學院將圍繞國家糧食安全的重大戰略需求,與漢菽品牌合作開展大豆、大豆制品及大豆蛋白加工等創新性研究,解決我國大豆培育中的關鍵科學問題和技術問題,為我國大豆產業發展提供先進的科學理論和科學技術;同時,大力推廣大豆高附加值衍生品,從而滿足日益增長的大豆市場需求,為乳糖不耐受人群提供新的蛋白質攝入方式,促進大豆產業多元化發展。
漢菽是以香港恒瑞灃有限公司為主體,與新農業、食品消費、物業運營及房地產領域的企業合作,以漢菽豆文化IP為主軸,持續輸出專利技術及特色產品,通過文旅小鎮和康養園區,打造可復制的養生旅游、綠色生活的上市品牌。以“素食文化+綠色生活+地產運營”模式進行產融結合,發展成熟運營體系,樹立一站式養生旅居品牌,吸引國內外資本以SPAC上市。規模化復制成熟運營體系,落點全國可塑造的二三線景點和城市,已成為綠色生活旅居群體的新一輪風口。
漢菽的明星產品——富硒納豆是經過枯草桿菌發酵而制成的一種有益健康的新型豆制品(大豆功能、益生菌食品)。富硒納豆含有大量的腦梗溶解血栓的的硒納豆激酶,它是一種溶纖維蛋白酶,可以預防血栓類疾病(心梗、腦梗、腦溢血、心肌梗死等)。新鮮富硒納豆還含有豐富的納豆菌,這種菌跟久負盛名的雙岐桿菌一樣,也是一組人體有益菌群。這種有益菌對革蘭氏陽性菌有較大的拮抗性和抑制作用,特別對傷寒、副傷寒、痢疾等傳染性疾病的作用較為明顯。在日本民間,常以吃納豆防治腹脹、腹瀉、便秘、水土不服、腸道感染等。新鮮富硒納豆還含有維生素K2、維生素B、異黃酮和皂苷素等生物活性成分,對與防治骨質疏松、乳腺癌、高血脂等有很好的功效。納豆,富硒納豆,是人們尤其是女性和素食者最佳的攝入優質蛋白質及多種營養的最佳食材。
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